Påskslider m. dillmajo & västerbottenost 4 portioner Ingredienser16 minihamburgerbröd500 g färs (valfri)1 tsk salt 1 tsk Srirachasås2 äggulor 2 msk färskpersilja 1 dl grädde Topping: 16 skiva västerbottenost, små skivor1 tsk chiliflakes4 msk 16 salladsblad 4 msk gräslök Dillmajonäs:2 dl majonnäs1 dl gräddfil2 msk dill, finhackad1 tsk citron, pressadsaltvitpepparGör så här:Blanda färsen med saltet. Tillsätt övriga ingredienser och blanda till en smet. Forma 16 små burgare.Rör ihop majonnäs och gräddfil. Tillsätt dill. Krydda med citron, salt och peppar. Ställ svalt till servering.Skär ostskivorna i 16 bitar. Grilla burgarna ca 1 min. Vänd dem och lägg en ostskiva på varje på burgarna och låt smälta. Strö över chiliflakes.Grilla bröden och lägg ihop med, chilimajonnäs, burgare, salladsblad och gräslök emellan.LOve Markiz
