Hel kyckling med citron & dill marinadIngredienser1hel kyckling 2 kippe dillskal av 1 citron 2 dl rapsolja2 dl turkisk yoghurt 2 tsk svartpeppar2 tsk Salt Gör så här:Värm ugnen till 220° (varmluft 200°).Hacka dillen. Riv det yttersta skalet av citronen. Blanda samtliga ingredienser och marinera kycklingen.Låt kycklingen marineras i minst 30 minuter – men gärna över natten.Tips: stoppa den överblivna citronen i kycklingens mage. Lägg kycklingen på en plåt eller ugnsform. Stek i nedre delen av ugnen i ca 15 minuter.Sänk värmen till 175°C (150°C varmluft) och stek i ca 1 timme till eller tills kycklingen har fått fin färg och har en innertemperatur intill lårbenet på 82°C. Ös gärna lite sky över kycklingen någon gång under tillagningen.LOve Markiz
